香的四种玩法
1、“打香篆”:
最适合初学者显摆的神秘古法,玩香粉而非原木,价格不贵。
第一步,取一个香盘或阔口平底香炉,铺好香灰压实;
第二步,选一个你喜欢的模子,比如“寿”字、“福”字或“祥云”、“荷花”等等,平放在香灰盘上;
第三步,将你喜欢香气的香粉,倒入到香模的镂空处,按紧实,除去多余的香粉,小心地将印香模提起,一个形状美观的立体图案即现盘底;
第四步,从图案的一端点燃,燃尽后,图案依然完整。
2、“空熏法”:
隔火闻香,最适合品鉴原木,有些像茶道。道具颇复杂,需准备“炉瓶三事”(箸瓶、香盒、香炉)、专用的无味无烟炭、日本进口香灰等。
第一步,松灰。因为香灰可以反复使用,用香箸(筷子)沿香炉底划圈,让它蓬松透气;
第二步,烧炭。取一小截专用炭,放炭炉上,用火器把它烧得通体红透;
第三步,埋炭。将香炉里的灰挖出一个小洞,将炭竖直插入,再盖上1.5到2厘米的香灰,压成扁扁的斗笠型,并在尖处开一个小孔;
第四步,入香。将香材切小片屑,放银叶或云母片上,夹置火孔之上;
第五步,品香。左手持炉,右手半遮于炉上,一边反时针慢慢旋转,一边凑近鼻子闻。品一款香,要闻三次,每闻一次要将头向右转吐气;第一次是驱散鼻子里原来的味道,第二次是品鉴香气,第三步是肯定第二次闻的结果。这三步,也分别品前、中、后味。
第六步,写香笺。发挥想象,写你对这款香的感受啦。
3、“香席”:
就是品香者雅集聚会。一般有一位香主,先以一支沉香线香熏场,准备3到5款沉香,用空熏法逐一让大家品鉴,中间可穿插熏点一檀香。席间玩法多样,可以请大家用香笺写下品香感受;若有香客携带来私藏沉香,可如斗茶般竞技,看哪种沉香的香韵最深远;也可由香主隐瞒香名,猜香的产地,或哪几款香相同,风雅些的可玩“竞马戏”。
4、“DIY做香”:
以白木粉、榆树皮粉、蜂蜜糯米等为底料,按照方子,混合各种配伍香材的粉,混合后压制成线、塔、丸、饼等型,陈放数月后即可使用。具体香方请参考专业书籍。
1、不要一开始就玩原木、玩空熏,可以先从线香开始,以免暴殄天物;
2、先玩檀木,后玩沉香。想练习打香篆,先用檀木粉;练习空熏,先用檀香木屑。不仅因为价格问题,还因为一旦玩过沉香,就再难体会到檀香的轻盈甜美了。
3、想练习成“高手级沉香鼻子”,建议先去网上找香的品牌店,购买一盒6支或8支管装的沉香线香,它们多选自不同产地和品种的沉香木打成粉制,因为有扩香的工艺,香气标准甚至比原木更突出,适合初学者分辨对比记忆。
4、参考书:古籍虽好,一般人却不建议阅读,艰涩难懂,现在不少台湾人写的不错,比如刘良佑写的《香道会典》、林瑞萱写的《香道入门》等,大陆也有几位品香专家的作品不错,比如贾天明的《香学七讲》、傅京亮的《中国香文化》等。若难以买到可以在网上各大玩香论坛寻找电子版;